 |
Tierra de Vinos Santa Fe
Enoteca Tierra de Vinos en Santa Fe
Informamos a todos nuestros clientes que a partir del pasado 24 de Octubre 2005, esta operando ya nuestra nueva Enoteca Tierra de Vinos en Santa Fe.
Dirección: Juan Salvador Agraz 60, Santa Fe México D.F.
Tel. 52.92.34.31
Horario:
Restaurante: Domingo de 13:30 a 17:30 horas
De Lunes a sábado de 13:30 a 01:30 horas
Bar: domingo de 13:30 a 18:00 horas
Lunes a sábado de 13:30 a 02:00 horas
¡ Ven a llenar tu copa con nosotros !
El vino y la salud
Por:Sandra Fernández
El Vino y la Salud (¿Bebida alcohólica o nutriente?)
Por:Manuel Benet Ysita
Actualmente se habla constantemente en artículos científicos de las propiedades benéficas del vino en la salud, y hay mucho de cierto en ello. Las referencias hacia este tema inician en 1991 con un estudio que demostraba que en Francia y otros países mediterráneos se registraba un 40 por ciento menos de incidencia de infartos al miocardio que en Estados Unidos.
Vinos Mexicanos de Oro
Por:Sandra Fernández Gaytán
En los últimos meses hemos recibido la grata noticia que varios vinos mexicanos, 12 en total, han sido premiados en el famoso Concurso Mundial de Bruselas, evento en el que se cataron 4 mil 666 de diferentes países.
De México fueron enviadas 27 etiquetas, de las cuales cinco obtuvieron medalla de oro: Santo Tomás Cabernet Sauvignon 2002 y Único 2001, LA Cetto Nebbiolo Reserva Privada 2000, Chateau Domecq tinto 2002 y blanco 2004.
Los que ganaron medalla de plata fueron Santo Tomás Barbera 2002, Chardonnay 2003 y Syrah 2001, así como el LA Cetto Petit Syrah 2003, Cabernet Sauvignon Reserva Privada 1999 y Calafia Tinto y Blanco 2003, de Domecq.
El vino, rico en fibra
Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado por primera vez que el vino contiene una cantidad importante de fibra dietética saludable, según ha informado hoy el Consejo en un comunicado. En concreto, los responsables de la investigación aseguran que la fibra es el tercer componente mayoritario del vino, tras del agua y el alcohol.
